Жаңы түшүм куурулган сарымсак кесилген

Куурулган сарымсак кесимдери - бул эң сонун, жыпар жыттуу жана кычкылга кошулган популярдуу кулинардык ингредиент, ар кандай идиштерге тийген. Бул жерде куурулган сарымсак кесими жөнүндө кыскача баяндама:

Даярдык көрүү: Куурулган сарымсак кесимдери, адатта, сарымсак тиштери менен жасалган. Андан кийин сарымсак кесимдери алтын күрөң жана кытырактарды күйгүзмөйүнчө май менен куурулуп калат.

Даам жана жыпар жыт: куурулган сарымсак кесимдери бай, таттуу жана бир аз таттуу даам бар. Фрайинг процесси нааразычылыгын азайтып, сарымсак таттуу көрүнүштү алып келет. Ошондой эле алар тамактын жалпы даамын күчөтүүчү даамдуу жыпар жыттуу заттарды чыгарышат.

Текстура: Фрайинг процесси сарымсак кесимин берет, ал эми картошка чиптерине же куурулган пиязга окшош кычкыл текстураны берет. Алынган текстура идиш-аяк үчүн жагымдуу куулуп, гарнир деп эсептегендей коштот.

Колдонуу: Куурулган сарымсак кесимин бышырууда көптөгөн жолдор менен колдонсо болот. Алар көбүнчө шорпо, салаттар, кесүү, кесме, күрүч, күрүч идиштерине жана башка нерселер үчүн көп колдонулат. Аларга бай сарымсак даамын майдалаш үчүн Маринаддарга, Соустарга, Соустарга же кийинүү үчүн кошсо болот.

Сактоо: Бир нече куурулган, сарымсак кесимин бир нече жума бою учак температурасында бир нече жума бою аба мейкиндигинде сактоого болот. Алардын толугу менен кургагандыгы жана бузулуулардын алдын алуу үчүн, алардын толугу менен кургагандыгы жана ар кандай нымдуулугунан бошотулушу керек.

Пайдасы: Сарымсак өзүнүн ден-соолугунун артыкчылыктары, анын ичинде иммундук-иммундук-кубаттуулукту жогорулатуучу касиеттерин жана мүмкүн болуучу жүрөк-кан тамыр жырткычтары менен белгилүү. Бирок, сарымсак сарымсак, бул процессте колдонулган жогорку жылуулукка байланыштуу ден-соолукка пайдалуу мүмкүнчүлүктөрдү азайтышы мүмкүн. Сарымттык сарымсак, сарымсак порошок жана сарымсак гранулаларынын ар кандай өлчөмүндө болушу мүмкүн.